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第十九章:阴魂不散的胖子
    陈非马是个胖子,但人长得不赖,配上笑容,胖乎乎的显得讨喜。

     两位女生被留住了,坐下来,看菜单:“老板,来个糖醋排骨。”

     陈非马干咳一声:“不好意思,今天没买到排骨。”

     那女生嘟起小嘴:“那换个蘑菇炒**。”

     “这个,鸡肉也没了……”

     “我晕,这没那没,你开什么饭馆啊。湘子,咱们走吧,换一家吃去。”

     起身要走。

     陈非马连忙说道:“两位美女同学,现在的季节,正当夏,天气热,应该吃点清淡的菜。况且看你们的样子,应该是大一的学生吧,正青春美丽,要保持身材,吃太油腻,对身体不好。”

     两位女生对视一眼,居然觉得挺有道理。

     女生嘛,身材第一,宁不吃,少吃,都得减肥。

     陈非马趁热打铁:“实不相瞒,本店的招牌都是素菜,不如让我炒两碟出来,给你们试试,不好吃,不收钱。”

     话说到这份上了,两位女生也不好意思走了。

     她们都是江城大学大一的学生。

     大二大三那些,但凡来食指私房菜吃过的,回头客有一点,但少得可怜。只有大一的新生,不懂门路,看见这儿招牌有文艺风范,食指大动,才会进来觅食。

     陈非马赶紧进厨房。

     冰箱里就一把青菜,一个番茄,一块豆腐,一点葱了。

     哦,还剩一个蛋。

     都是“一”字头,分量不多。

     郭中衡今晚本就是准备来收拾的,所以没有买什么食材。

     若是之前,这点素菜食材,陈非马只能弄点家常菜,口味不会差,但也好不到哪里去。

     如今他学了《健康烹饪大全》,即使只是入门级的,可整个人如同被打通了任督二脉,厨艺突飞猛进,差不多有大厨水准了。

     真不知道系统定义的“入门”,是个什么意思。

     不过想着系统出品的药酒药丸,本就是超凡之物,那么烹饪技艺,自然也不同凡响。

     夺夺夺!

     刀法旋舞,赏心悦目。

     光这刀工,就能赢得一片满堂彩。

     可惜人在厨房,食客在外面,看不到。

     很快,第一道菜做好了,是麻婆豆腐。

     陈非马刚才听两位女生的口音,十有八九,是江城本地人,应该喜欢吃辣,所以先上麻婆豆腐。

     豆腐切得小块,四四方方;辣汁浓稠,加了淀粉,有粘性,白里透红,再洒上点葱花,红中带绿,卖相十足。

     两位女生明显是饿了的,相当满意老板的上菜速度,当即一人打了半碗饭,开吃。

     “嗯,好吃!”

     “哗,这豆腐好滑好嫩呀。”

     吃的东西,最为直接,先看卖相。卖相好,立刻能勾起人的胃口;随即开吃,好不好吃,吃一口,立刻分明清楚。

     当陈非马上第二道青菜的时候,两位女生已经去添饭了,一碟麻婆豆腐没了大半。

     这时候,青菜上的时机刚刚好。

     纯清炒的,菜叶青葱鲜嫩,口味清淡,恰好能中和麻婆豆腐的辣。

     “嗯嗯,这青菜也很好吃,脆。”

     第三个,是汤,番茄鸡蛋汤,上面飘着葱花。

     饭前饭后一碗汤,实在是享受。

     短短几分钟后,豆腐吃光了,青菜吃光了,汤同样也没剩一勺——其实三种的分量都不多。

     陈非马充分考虑到女生的胃口。

     当然,巧妇难为无米之炊,店里也只剩这些东西,变不得更多来。

     “老板,你炒的菜真好吃。”

     “对呀,我都吃了两碗饭……呜呜,刚还说减肥……”

     两位女生赞不绝口。

     陈非马笑容可掬:“素菜吃多点没事,都是营养搭配,不会增加脂肪量。”

     “老板,多少钱?”

     “给三十好了。”

     这价格不贵,但对于纯素菜的成本,也不便宜。

     “好便宜呀,小小,明晚我还要来这吃。”

     “好,咱们一起来。”

     两位吃好喝好的女生很爽快给了钱,并已决定当回头客了。

     陈非马不放过大好的宣传机会:“两位美女同学,如果你们觉得好吃,请告诉你的同学们,大家一起来吃。大家好,才是真的好。其实,我也是江城大学的,还是你们的师兄哦,今年大三。”

     同是江城大学的出身,很容易拉近彼此的距离,能增加好感。

     果不其然,两位女生觉得陈非马更顺眼了。

     送走客人,陈非马把店门拉下半截,表示打烊了。

     都没食材了,想做生意也没门。

     他把店里的卫生收拾干净,餐桌上的点菜牌收掉。从明天开始,陈非马要按照自己的意思来经营饭馆。

     至于营业时间段,却不去改动——虽然延长些,做到深夜,会赚得多。

     但一方面,这个营业时间段是郭中衡定下的,已经做了两三年,等同于食指私房菜的风格特点。

     陈非马只是临时掌勺,贸然去改这个,会让郭中衡觉得反感。

     其走之前,固然没有要求限制,可陈非马自己得有这个觉悟。

     另一方面,有长生系统监督着,也不可能没日没夜地开门做生意。

     太累,有害健康。

     相比之下,改变菜谱就没什么问题。

     做擅长的,做食客爱吃的,是任何一间饭馆的根本之道。

     接管食指私房菜后,这一下,他一整天的时间都规划安排得满满当当了。

     早起,跑步锻炼,然后上课,午休,接着上课,傍晚踢球,随后来饭馆……

     对,早上还得抓紧时间到市场买菜,准备好当天的食材。

     早上的菜,新鲜。

     由于陈非马的起步资金十分寒酸,买不起贵重食材,只能从家常菜入手,多素,少肉类。

     第二天,居然比系统限定的六点半,还早了十分钟起床,做完些琐碎事务,到操场跑步。

     然后去附近的市场买菜。

     好在市场不远,走快的话,也就十分钟的路程。

     买好菜,先放回饭馆里。再回学校,前往教室上课……

     这一路,基本都是小跑着的。

     也好,既节省时间,又能额外健身,还能获得健康经验值,一举多得。

     傍晚的野球也没落下,运动的效果开始慢慢体现,已经能多踢十分钟了。

     回宿舍洗好澡。

     最后几乎是掐着秒表来到的饭馆,电饭煲是定时做的饭,设计好的,不用操心。

     按照往常,这个时候一般没什么生意,接过的摊子,口碑有待发酵,急不来。

     陈非马先到厨房,给自己做了个瘦肉炒丝瓜——为了效率,他并不在学校食堂吃饭,而是在饭馆解决。

     饭卡也没钱了……

     自家手艺,先尝为快,才是享受。

     但吃过饭后,开始坐立不安。

     为了买食材,他把身上的钱花了个七七八八,要是没有客人来,可就欲哭无泪……

     食材固然还在冰箱里,但过了夜,就不新鲜了的。

     心里着急,坐不住,挪到门口处,不停张望。

     夜幕降临,听湖巷变得热闹,人来人往。

     无奈这热闹,跟食指私房菜无关。

     这可不行……

     难道得到街上派传单,拉客?

     胖子有点神不守舍,猛地探头出去,冷不丁跟人碰个正着。

     “哎呦……”

     对方是个身材高挑的女生,原本正跟同伴说话,然后要跨步进店里的。

     哪里想到里头猛地探出个人头来?

     碰得结实,吃痛叫出声。

     陈非马暗叫不好,正待道歉,就听到一声娇叱:“又是你个阴魂不散的死胖子!”

     哗啦啦,一群人涌了进来,都是女生,莺莺燕燕的。

     领首一个,正是郭瑷,而被碰头的,可不是倒霉的赵自若同学吗?